手作りおやつ-8


今日のおやつはお魚クッキー072.gif
b0142148_19524282.jpg

・・・ではなくて、またまたかぼちゃクッキーです041.gif

今回は少しソフトな仕上がりにしました。

☆材料☆
小麦粉     50g
全粒粉     20g
無塩バター   10g
たまご      1/2個
ハチミツ     小さじ1
かぼちゃ     80g

☆作り方☆
オーブンを160℃に予熱する
かぼちゃをふかしておく

①かぼちゃをつぶして滑らかにする
②バターを泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、たまごを少しずつ加える。
③かぼちゃとハチミツを入れる。
④小麦粉と全粒粉を入れさっくり混ぜ合わせる。
⑤1時間冷蔵庫で寝かせる。
④薄くのばし、型を抜く。
⑤160℃に温めたオーブンで約30~40分焼く。

※型抜きの大きさや、オーブンによって焼き時間がかわると思うので、
  様子をみながら焼いてくださいね。

たくさん生地ができて多い過ぎる場合は、ラップをきっちり巻いて冷凍保存して下さい。
私は3回くらいに分けて焼いています001.gif

是非、お試しを!




にほんブログ村 犬ブログ ミニピンへ
☆ランキングに参加中☆
帰りにポチッと宜しくお願いします。
[PR]
by sapphire-life | 2008-09-09 20:12 | 美味しいもの
<< 晩ごはん@Z's Bar お出掛け in お台場 >>